Salam Siaran....

Wah! lama betul xjenguk kt sne...dah besawang gamaknya rmh leen ni....terima kasih...pd yg sudi menjengah w/pun xde menu baru...Lasagne & Pie ni pun buat masa bln puasa aritu, cuma sempat update kt fb jek...layannnn...

HOLIDAY OATMEAL COOKIES

biskut ni mmg marbeles...berbaloi utk dicuba...

resepi dari k. ayu s'pore...tp leen cnp dari blog hana...

HOLIDAY OATMEAL COOKIES source : kak.ayu@curlybabessatisfaction Bahan-bahan

• 11/2 cawan tepung serba guna @ tepung gandum
• 1 sudu kecil bicabonate soda
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 cawan mentega yang lembut
• 3/4 cawan gula perang-warna coklat
• 1/2 cawan gula pasir - hana kurangkan sedikit
• 1 biji telur besar
• 1 sudu kecil vanilla essence
• 3 cawan oat mentah
• 1 cawan kismis-(Ayu tak letak ini) - hana pun x letak
• 1 cawan semisweet chocolate chips

Cara-cara

1. Panaskan oven 350darjah farenheight. Satukan tepung, bicarbonate soda dan garam.
2. Dalam mixer, menggunakan medium speed, pukul mentega dan gula perang & gula pasir hingga kembang.Masukkan telur dan vanilla essence. Perlahankan kelajuan masukkan tepung yang telah dicampur tadi dan gaul hingga sekata saja. Dengan menggunakan sudu , masukkan oats, kismis dan chocolate chips.
3. Cekup dan aturkan adunan dengan menggunakan sudu besar, jarak 2 inci dari masing2 diatas kertas kek yang tak payah disapu mentega. Bakar biskut selama 13-15 minit atau sehingga atasnya keperengan. Alihkan biskut keatas wire racks untuk sejuk. Ulangi sehingga doh habis. Masukkan biskut dalam botol/bekas yang ketat dan boleh bertahan 1 minggu disuhu bilik atau 3 bulan kalau dalam freezer.

LEMPENG

antara menu berbuka utk hari ini...lempeng cicah sambal tumis....

sambal tumis ikan bilis...

MEE BANDUNG

Hari ni berbuka dgn mee bandung...layan...

PEANUT LOVE CHOCOLATE

As Salam semua teman2 blogger...arini leen nk share biskut yg mudah utk dibuat...kena dgn citarasa kanak2 ribena kt rumah nie..

Resepi Peanut Love Chocolate

sumber : chef ina @ yusleen.blogspot

Bahan Kulit

• 150g butter
• 75g gula kastor
• secubit garam
• 1/2 s/k esen vanila
• 1/2 bj telur (agak2 la ye)
• 250g tpg red ros
• 20g serbuk hazelnut

Bhn Filling

• Peanut Butter

Cara2

• sebatikan butter+gula+garam+esen vanila
• masuk telur n kacau sebentar
• masukkan tpg+serbuk hazalnut - uli hingga jd doh
• tekan dlm acuan tartlet n bakar (leen bakar 160c , 5-20min)
• Bila sejuk paipkan peanut butter, tuang coklat + glaze dgn coklat putih + letak luv merah @ ikut kreaiviti masing2..

Choc. Conflake Crunchy Cookies

resepi yang sama digunakan DISINI

BLOSSOM PINEAPPLE TARTS

Bahan-bahan ( 90-100 keping ) k. fida MyR @ yusleen.blogspot.com

Bahan2

250 g mentega

1 sb susu manis

1 biji kuning telur

10 sb tepung jagung/kastard - ayak

1 sk esen vanilla (opt)

350 g tepung gandum - ayak (tambah jika adunan lembik)

inti nanas secukupnya

paper cup kecil secukupnya

Cara2

1. Mentega,susu manis,kuning telur,vanilla dan tepung jagung/kastard dikacau hingga sebati.

2. Masukkan tepung gandum sedikit2 sehingga adunan menjadi doh yang lembut.

3. Canai doh dan terap dengan penerap berbentuk bunga

4. Bubuh doh bunga kedalam papercup yg beralas mangkuk2 alum.Isi inti nanas dan hias.Bakar pd suhu 165C selama 20 min atau hingga garing mengikut suhu oven masing2 - Leen bakar 160c