HOLIDAY OATMEAL COOKIES

biskut ni mmg marbeles...berbaloi utk dicuba...

resepi dari k. ayu s'pore...tp leen cnp dari blog hana...

HOLIDAY OATMEAL COOKIES source : kak.ayu@curlybabessatisfaction Bahan-bahan

• 11/2 cawan tepung serba guna @ tepung gandum
• 1 sudu kecil bicabonate soda
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 cawan mentega yang lembut
• 3/4 cawan gula perang-warna coklat
• 1/2 cawan gula pasir - hana kurangkan sedikit
• 1 biji telur besar
• 1 sudu kecil vanilla essence
• 3 cawan oat mentah
• 1 cawan kismis-(Ayu tak letak ini) - hana pun x letak
• 1 cawan semisweet chocolate chips

Cara-cara

1. Panaskan oven 350darjah farenheight. Satukan tepung, bicarbonate soda dan garam.
2. Dalam mixer, menggunakan medium speed, pukul mentega dan gula perang & gula pasir hingga kembang.Masukkan telur dan vanilla essence. Perlahankan kelajuan masukkan tepung yang telah dicampur tadi dan gaul hingga sekata saja. Dengan menggunakan sudu , masukkan oats, kismis dan chocolate chips.
3. Cekup dan aturkan adunan dengan menggunakan sudu besar, jarak 2 inci dari masing2 diatas kertas kek yang tak payah disapu mentega. Bakar biskut selama 13-15 minit atau sehingga atasnya keperengan. Alihkan biskut keatas wire racks untuk sejuk. Ulangi sehingga doh habis. Masukkan biskut dalam botol/bekas yang ketat dan boleh bertahan 1 minggu disuhu bilik atau 3 bulan kalau dalam freezer.